Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, el cuello, carne y piel, cocinado, frito, harina.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	47.49 g	47.49%
La energía (calorías)	332 kcal
Energía (julios)	1389 kJ
Proteína	24.01 g	24.01%
lípido total (grasa)	23.61 g	23.61%
Ceniza	0.65 g	0.65%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.24 g	4.24%
Calcio, Ca	31 mg	0.03%
Hierro, Fe	2.42 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	132 mg	0.13%
Potasio, K	180 mg	0.18%
Sodio, Na	82 mg	0.08%
Zinc, Zn	3.07 mg
Cobre, Cu	0.13 mg
El manganeso, Mn	0.052 mg
El selenio, Se	18.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.078 mg
Riboflavina	0.259 mg
La niacina	5.348 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.982 mg
La vitamina B-6	0.25 mg
El folato, el total de	11 µg
Ácido fólico	5 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	15 µg
Vitamina B12	0.26 µg
La vitamina A, RAE	57 µg
retinol	57 µg
La vitamina A, IU	190 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	6.32 g	6.32%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.15 g	0.15%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	4.4 g	4.4%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.63 g	1.63%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	9.7 g	9.7%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.92 g	0.92%
18: 1 indiferenciada	8.53 g	8.53%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.18 g	0.18%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	5.47 g	5.47%
18: 2 indiferenciada	4.93 g	4.93%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.25 g	0.25%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.12 g	0.12%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	94 mg	0.09%
triptófano	0.256 g	0.26%
treonina	0.962 g	0.96%
isoleucina	1.12 g	1.12%
leucina	1.69 g	1.69%
lisina	1.829 g	1.83%
metionina	0.606 g	0.61%
cistina	0.34 g	0.34%
fenilalanina	0.92 g	0.92%
tirosina	0.733 g	0.73%
valina	1.138 g	1.14%
arginina	1.553 g	1.55%
histidina	0.658 g	0.66%
alanina	1.482 g	1.48%
Ácido aspártico	2.116 g	2.12%
Ácido glutamico	3.556 g	3.56%
glicina	1.938 g	1.94%
prolina	1.398 g	1.40%
serina	0.883 g	0.88%